Мой здоровый рацион

Рецепт десерт из тыквы 20.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт из тыквы 20.01

Желатин пищевой 25 г
Тыква отварная по 1-210 550 г
Вода 550 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт из тыквы 20.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.6% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.7% 2222 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 15.2% 2465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 41.5% 890 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 43.7% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 12.6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.311 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 30511 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 13% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 8.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 4.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 6.3% 5959 г
Витамин РР, НЭ 0.7357 мг 20 мг 3.7% 13.7% 2718 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.18 мг 2500 мг 4.8% 17.8% 2080 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 20.7% 1771 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 10.4% 3600 г
Натрий, Na 139.13 мг 1300 мг 10.7% 39.6% 934 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 3% 12547 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 17.8% 2073 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 4.8% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 5.9% 6356 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 7.8% 4762 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.7% 52632 г
Медь, Cu 29.1 мкг 1000 мкг 2.9% 10.7% 3436 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 7% 5339 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 3.7% 10476 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 3.7% 9683 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 3.3% 11439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность десерт из тыквы 20.01 составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».