| Капуста белокочанная | 350 г |
| Кукуруза, консервы | 190 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.3% | 1949 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10% | 1217 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.548 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.02 мг | 90 мг | 33.4% | 40.9% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 6.9% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 40.3% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0897 мг | 20 мг | 5.4% | 6.6% | 1835 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.5% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2946 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3620 г |
| Натрий, Na | 200.71 мг | 1300 мг | 15.4% | 18.9% | 648 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2398 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 3.9% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 40.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 17.6% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 5% | 2454 г |
| Медь, Cu | 38.36 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Молибден, Mo | 5.342 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Никель, Ni | 8.014 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Фтор, F | 63.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6279 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 24.4% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.2877 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.262 г | ~ |
Энергетическая ценность салат мимоза составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».