| Печень свиная (Тушение) | 946 г |
| Яблоко (Жарка) | 786 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 160 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2436.4 мкг | 900 мкг | 270.7% | 209.4% | 37 г |
| Ретинол | 2.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.401 мг | 1.8 мг | 77.8% | 60.2% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.158 мг | 5 мг | 83.2% | 64.3% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 16.2% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.501 мкг | 400 мкг | 40.1% | 31% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.132 мкг | 3 мкг | 704.4% | 544.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 8% | 971 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 56.803 мкг | 50 мкг | 113.6% | 87.9% | 88 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.4363 мг | 20 мг | 62.2% | 48.1% | 161 г |
| Ниацин | 8.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.63 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3905 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 184.33 мг | 1300 мг | 14.2% | 11% | 705 г |
| Сера, S | 138.09 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 24.1% | 321 г |
| Хлор, Cl | 243.81 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.979 мг | 18 мг | 83.2% | 64.3% | 120 г |
| Йод, I | 11.44 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Кобальт, Co | 9.098 мкг | 10 мкг | 91% | 70.4% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Медь, Cu | 2176.48 мкг | 1000 мкг | 217.6% | 168.3% | 46 г |
| Молибден, Mo | 62.056 мкг | 70 мкг | 88.7% | 68.6% | 113 г |
| Никель, Ni | 9.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.303 мкг | 55 мкг | 67.8% | 52.4% | 147 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59791 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 2.939 мг | 12 мг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с яблоками 200120 составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».