| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 8.1% | 2186 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.9 мкг | 900 мкг | 24.3% | 42.7% | 411 г |
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 46.2% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.203 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.7% | 4876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.8 мг | 90 мг | 30.9% | 54.3% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 20.2% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 69.4% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7049 мг | 20 мг | 3.5% | 6.2% | 2837 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.99 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.5% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2723 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 7% | 2530 г |
| Натрий, Na | 10.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 11894 г |
| Сера, S | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3201 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 6.9% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 33.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3435 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 46.6% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.7% | 1290 г |
| Медь, Cu | 65.36 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.4% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 8.444 мкг | 70 мкг | 12.1% | 21.3% | 829 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28497 г |
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7606 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».