| Руккола, сырая | 35 г |
| Редис | 120 г |
| Репа | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.2% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 9.8% | 3947 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 18% | 2165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 473.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 1.6% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 10.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.646 мкг | 400 мкг | 3.9% | 15.2% | 2557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.62 мг | 90 мг | 24% | 93.8% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 3.9% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 47.3% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6292 мг | 20 мг | 3.1% | 12.1% | 3179 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 41% | 950 г |
| Кальций, Ca | 59.21 мг | 1000 мг | 5.9% | 23% | 1689 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 18.8% | 2087 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.7% | 8587 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 19.9% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.5% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 22.3% | 1765 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 9.4% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 53.5% | 730 г |
| Литий, Li | 10.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 21.9% | 1799 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 30.9% | 1273 г |
| Никель, Ni | 6.388 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 137500 г |
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29218 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 39.1% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.1538 мг | 12 мг | 1.3% | 5.1% | 7802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для греческого ужина составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».