| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 688 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пассерованая морковь с луком и шампинионами | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19% | 690 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.6 мкг | 900 мкг | 33.1% | 43.3% | 302 г |
| бета Каротин | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 46.7% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.9% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 17.1% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.161 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5% | 2638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 3.7% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 9.4% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8414 мг | 20 мг | 14.2% | 18.6% | 704 г |
| Ниацин | 2.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8726 г |
| Кремний, Si | 11.825 мг | 30 мг | 39.4% | 51.6% | 254 г |
| Магний, Mg | 39.82 мг | 400 мг | 10% | 13.1% | 1005 г |
| Натрий, Na | 92.22 мг | 1300 мг | 7.1% | 9.3% | 1410 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6341 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 14.3% | 921 г |
| Хлор, Cl | 100.24 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.8% | 2294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 8.6% | 1514 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.1% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.037 мкг | 10 мкг | 50.4% | 66% | 199 г |
| Литий, Li | 0.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 15.6% | 842 г |
| Медь, Cu | 102.55 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.5% | 975 г |
| Молибден, Mo | 6.054 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.3% | 1156 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.227 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4482 г |
| Титан, Ti | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8999 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.6% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».