| Мука амарантовая | 100 г |
| Изюм | 100 г |
| Отруби ржаные | 60 г |
| Отруби пшеничные | 60 г |
| Пшеничная мука | 135 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 31% | 190 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.843 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.368 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0051 мг | 20 мг | 15% | 8.9% | 666 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.32 мг | 2500 мг | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Кальций, Ca | 75.44 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Магний, Mg | 144.49 мг | 400 мг | 36.1% | 21.3% | 277 г |
| Натрий, Na | 26.16 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4969 г |
| Сера, S | 0.07 мг | 1000 мг | 1428571 г | ||
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 20.2% | 292 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.291 мг | 18 мг | 23.8% | 14.1% | 419 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Марганец, Mn | 1.8462 мг | 2 мг | 92.3% | 54.6% | 108 г |
| Медь, Cu | 154.77 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.2% | 646 г |
| Селен, Se | 14.504 мкг | 55 мкг | 26.4% | 15.6% | 379 г |
| Фтор, F | 51.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7707 г |
| Цинк, Zn | 0.8836 мг | 12 мг | 7.4% | 4.4% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб амарантовый составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».