Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка морковная

Морковь, красная (Запекание) 885 г
Яйцо куриное (Запекание) 133 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 53 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.6% 1780 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.1% 690 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.8% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2158.6 мкг 900 мкг 239.8% 283.5% 42 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 12.7 мг 5 мг 254% 300.2% 39 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.6% 1241 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 9.9% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 11.9% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 12.723 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4.4% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2322 г
Витамин Н, биотин 4.047 мкг 50 мкг 8.1% 9.6% 1235 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 14.5% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.8578 мг 20 мг 9.3% 11% 1077 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.79 мг 2500 мг 9.8% 11.6% 1017 г
Кальций, Ca 42.29 мг 1000 мг 4.2% 5% 2365 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 13% 910 г
Натрий, Na 288.05 мг 1300 мг 22.2% 26.2% 451 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2811 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 14.3% 830 г
Хлор, Cl 402.91 мг 2300 мг 17.5% 20.7% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 8.3% 1431 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 40.5% 291 г
Литий, Li 6.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5587 г
Медь, Cu 20.26 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 4936 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2858 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 5.415 мкг 55 мкг 9.8% 11.6% 1016 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37987 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».