| Перец сладкий | 1000 г |
| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметена 15% | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310 мкг | 900 мкг | 34.4% | 24.9% | 290 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 26% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 32.25 мг | 500 мг | 6.5% | 4.7% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.788 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.9 мг | 90 мг | 88.8% | 64.2% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0539 мг | 20 мг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.08 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6124 г |
| Кремний, Si | 119.231 мг | 30 мг | 397.4% | 287.1% | 25 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 19.4 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6701 г |
| Сера, S | 61.81 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 7.7% | 936 г |
| Хлор, Cl | 38.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1919 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 28.4% | 254 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.8% | 525 г |
| Медь, Cu | 100.12 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.6% | 1085 г |
| Никель, Ni | 7.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.152 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.1% | 1745 г |
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.7215 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированый перец составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».