| Масло подсолнечное | 34 г |
| Печень телячья (Варка без слива) | 635 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 291 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 344 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2831.5 мкг | 900 мкг | 314.6% | 121.2% | 32 г |
| Ретинол | 1.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.823 мг | 5 мг | 116.5% | 44.9% | 86 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.285 мг | 1.8 мг | 71.4% | 27.5% | 140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7097 мг | 20 мг | 48.5% | 18.7% | 206 г |
| Ниацин | 5.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2982 г |
| Магний, Mg | 33.49 мг | 400 мг | 8.4% | 3.2% | 1194 г |
| Натрий, Na | 614.72 мг | 1300 мг | 47.3% | 18.2% | 211 г |
| Сера, S | 193.68 мг | 1000 мг | 19.4% | 7.5% | 516 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 12.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 888.49 мг | 2300 мг | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.339 мг | 18 мг | 40.8% | 15.7% | 245 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 9.1% | 424 г |
| Литий, Li | 3.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1959 г |
| Медь, Cu | 42.5 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Молибден, Mo | 1.618 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4326 г |
| Никель, Ni | 1.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 107843 г | |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30143 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.55 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.13 г | min 16.8 г | 30.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».