| Перец красный сладкий (Припускание) | 122 г |
| грибы жаренные | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 134 г |
| Сыр российский | 52 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 24.6% | 446 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 20.7% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 7.3% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 15.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.883 мкг | 400 мкг | 5% | 5.5% | 2012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 9.2% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.53 мг | 90 мг | 47.3% | 51.9% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5113 мг | 20 мг | 12.6% | 13.8% | 796 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 159.23 мг | 1000 мг | 15.9% | 17.4% | 628 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 5.2% | 2146 г |
| Натрий, Na | 143.26 мг | 1300 мг | 11% | 12.1% | 907 г |
| Сера, S | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.3% | 1749 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 16.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 4.97 мкг | 10 мкг | 49.7% | 54.5% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 9.5% | 1145 г |
| Медь, Cu | 108.34 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.036 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.7% | 2306 г |
| Никель, Ni | 6.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31792 г |
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19436 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.6% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.996 мг | 12 мг | 8.3% | 9.1% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.675 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность перец запеченный в духовке составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».