| Пекинская капуста | 72 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 151 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 152 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Перец сладкий красный | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Овощи нарезать на свой вкус и перемешать, можно подсолить немного.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 24.4% | 1087 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 26% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.308 мкг | 400 мкг | 4.3% | 11.4% | 2311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.49 мг | 90 мг | 53.9% | 143% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 7.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 36.6% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5103 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3919 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3812 г |
| Кремний, Si | 22.389 мг | 30 мг | 74.6% | 197.9% | 134 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 5.6% | 4848 г |
| Натрий, Na | 342.43 мг | 1300 мг | 26.3% | 69.8% | 380 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10718 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 9.8% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 542.99 мг | 2300 мг | 23.6% | 62.6% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 8.2% | 3249 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.854 мкг | 10 мкг | 28.5% | 75.6% | 350 г |
| Литий, Li | 22.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 18.3% | 1457 г |
| Медь, Cu | 73.06 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 19.4% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 16.2% | 1632 г |
| Никель, Ni | 4.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 16.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4932 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (пекинская капуста) составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».