| Кефир 1% | 330 г |
| Льняная мука | 8 г |
| Клетчатка пшеничная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.9% | 1854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 17.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 16.5% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 12.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 25.4% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8534 мг | 20 мг | 4.3% | 8.7% | 2344 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.7% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 119.22 мг | 1000 мг | 11.9% | 24% | 839 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 11.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 47.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 7.3% | 2742 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3636 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 21.6% | 938 г |
| Хлор, Cl | 104.31 мг | 2300 мг | 4.5% | 9.1% | 2205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 11.5% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 19.2% | 1055 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 21053 г |
| Медь, Cu | 9.48 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.8% | 10549 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.7% | 1476 г |
| Селен, Se | 1.897 мкг | 55 мкг | 3.4% | 6.9% | 2899 г |
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21086 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.7% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».