Мой здоровый рацион

Рецепт опеканце с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты опеканце с маком

опеканце 250 г
Мак, семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Мед пчелиный 30 г
Черешня, замороженная, подслащенная 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 250 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "опеканце с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6% 876 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 34.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13491 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7788 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7063 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2832 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.98 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1226 г
Кальций, Ca 294.48 мг 1000 мг 29.4% 15.4% 340 г
Магний, Mg 77.44 мг 400 мг 19.4% 10.1% 517 г
Натрий, Na 13.73 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9468 г
Сера, S 108.4 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 923 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 11% 474 г
Хлор, Cl 22.49 мг 2300 мг 1% 0.5% 10227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.2% 1007 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 15.9% 328 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Медь, Cu 297.12 мкг 1000 мкг 29.7% 15.5% 337 г
Молибден, Mo 1.002 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6986 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13716 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.0994 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность опеканце с маком составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».