| Морковь, красная (Варка со сливом) | 48 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 237 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 80 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 179 г |
| Огурцы квашенные | 153 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 113 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.7% | 1750 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 18.8% | 814 г |
| альфа Каротин | 3.408 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 20.4% | 750 г |
| бета Криптоксантин | 8.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.183 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 21% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 14.9% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 11.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8799 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.35 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4523 г |
| Кремний, Si | 1.573 мг | 30 мг | 5.2% | 8% | 1907 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 6.3% | 2451 г |
| Натрий, Na | 527.33 мг | 1300 мг | 40.6% | 62.2% | 247 г |
| Сера, S | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5402 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 8% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 156.77 мг | 2300 мг | 6.8% | 10.4% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2601 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 33.5% | 457 г |
| Литий, Li | 20.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 11.5% | 1329 г |
| Медь, Cu | 88.38 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.5% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.845 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.6% | 1445 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16975 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31128 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.2908 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».