| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 440 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 12 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.3% | 382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 161.8 г | 2273 г | 7.1% | 4.9% | 1405 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 95.02 мг | 500 мг | 19% | 13.2% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 6.5% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.92 мкг | 400 мкг | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.291 мкг | 3 мкг | 43% | 30% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 3.5% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 15.3% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3374 мг | 20 мг | 21.7% | 15.1% | 461 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.89 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| Кальций, Ca | 111.54 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.8% | 897 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11673 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 58.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2241 г |
| Сера, S | 219.72 мг | 1000 мг | 22% | 15.3% | 455 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 17.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 136.33 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.1% | 1687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.661 мкг | 10 мкг | 46.6% | 32.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Медь, Cu | 77.37 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.555 мкг | 55 мкг | 61% | 42.5% | 164 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9860 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5962 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 19.01.15 составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».