Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стручк, морковь, горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручк, морковь, горошек

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 80 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручк, морковь, горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.8% 1697 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.6% 3269 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 29.9% 500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.7 мкг 900 мкг 49.1% 73.3% 204 г
бета Каротин 2.773 мг 5 мг 55.5% 82.8% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 32.431 мкг 400 мкг 8.1% 12.1% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 24.8% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 16.1% 927 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0305 мг 20 мг 5.2% 7.8% 1941 г
Макроэлементы
Калий, K 227.96 мг 2500 мг 9.1% 13.6% 1097 г
Кальций, Ca 47.75 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2094 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 10.4% 1435 г
Натрий, Na 27.67 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4698 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8945 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 10.9% 1370 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 1% 13772 г
Микроэлементы
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 9.3% 1604 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 17.6% 851 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 10.7% 1382 г
Медь, Cu 54.7 мкг 1000 мкг 5.5% 8.2% 1828 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1713 г
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13447 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25016 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3162 г

Энергетическая ценность фасоль стручк, морковь, горошек составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».