Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с изюмом

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 0 г
Изюм (Припускание) 31 г
Кунжут, семя (Жарка) 0 г
Творог "Крестьянский" 5% 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан 138 г
Сыр домашний нежирный 200 г
Крахмал картофельный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.7% 717 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.8% 1441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2432 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.9% 845 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 5.5% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9850 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3824 мг 20 мг 11.9% 10% 839 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.08 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1028 г
Кальций, Ca 94.38 мг 1000 мг 9.4% 7.9% 1060 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 6% 1388 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2440 г
Сера, S 105.16 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 951 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 16.1% 520 г
Хлор, Cl 18.31 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2135 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 9.8% 852 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2200 г
Медь, Cu 9.74 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10267 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9943 г
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 6.2% 1360 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55788 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырники с изюмом составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».