| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 43.1% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.6% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 7.8% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 19.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 17.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.947 мкг | 400 мкг | 2% | 8.6% | 5033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.52 мг | 90 мг | 25% | 107.8% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 200.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6954 мг | 20 мг | 3.5% | 15.1% | 2876 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.42 мг | 2500 мг | 9.8% | 42.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 18.1% | 2390 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 16.4% | 2601 г |
| Натрий, Na | 267.62 мг | 1300 мг | 20.6% | 88.8% | 486 г |
| Сера, S | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.2% | 3891 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 19% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 428.08 мг | 2300 мг | 18.6% | 80.2% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 14.7% | 2927 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 8.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 104.3% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 37.5% | 1151 г |
| Медь, Cu | 84.58 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 36.6% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 47.4% | 911 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18456 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 32653 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 45.7% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3401 мг | 12 мг | 2.8% | 12.1% | 3528 г |
Энергетическая ценность Салат летний из капусты и огурца (без заправки) составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».