| Редька черная | 250 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.1% | 4308 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.7% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.9% | 7759 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.9% | 4651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 51.4% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6571 мг | 20 мг | 3.3% | 7.3% | 3044 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 26.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 60.43 мг | 1000 мг | 6% | 13.4% | 1655 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 10.9% | 2029 г |
| Натрий, Na | 23.57 мг | 1300 мг | 1.8% | 4% | 5515 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 12.5% | 1782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 10.9% | 2032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».