Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Кукурузная крупа 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 2000 г
Способ приготовления

Чтобы приготовить кукурузную кашу на молоке, нужно поставить на огонь 2 литра молока и дать закипеть. Добавляем 200 гр. кукурузной крупы и варим в течение 5-8 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.5% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 3.8% 2839 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.6% 1268 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.571 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6087 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 13.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.1% 9868 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1360 г
Витамин РР, НЭ 1.371 мг 20 мг 6.9% 7.5% 1459 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.05 мг 2500 мг 6.1% 6.6% 1633 г
Кальций, Ca 107.05 мг 1000 мг 10.7% 11.6% 934 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 4% 2692 г
Натрий, Na 48.29 мг 1300 мг 3.7% 4% 2692 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2974 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 12.5% 871 г
Хлор, Cl 104.76 мг 2300 мг 4.6% 5% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2% 5696 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 6.2% 1750 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 12.9% 840 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4566 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3182 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 9.1% 1193 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Олово, Sn 14.25 мкг ~
Селен, Se 1.905 мкг 55 мкг 3.5% 3.8% 2887 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20997 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 8.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.319 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.675 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».