| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 80 г |
| Масло оливковое | 17 г |
1. Кабачок натереть соломкой. 2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. 3. Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. 4. Нарезать на порции и подать горячим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15.6% | 384 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3015 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 8.9% | 672 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 127.41 мг | 500 мг | 25.5% | 15.3% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.239 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 4.1% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.7% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 10.416 мкг | 50 мкг | 20.8% | 12.5% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1117 мг | 20 мг | 10.6% | 6.4% | 947 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 4% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2940 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4103 г |
| Натрий, Na | 68.83 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1889 г |
| Сера, S | 89.34 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 7.7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 79.19 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Йод, I | 10.15 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.1% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 30.4% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13605 г |
| Медь, Cu | 42.13 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 3.046 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.6% | 2298 г |
| Селен, Se | 16.091 мкг | 55 мкг | 29.3% | 17.6% | 342 г |
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5635 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.296 г | min 16.8 г | 49.4% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».