Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый коктейль

Кефир 1% 1000 г
Укроп 50 г
Огурец, парниковый 250 г
Петрушка 50 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.5% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5% 5475 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 19.6% 1426 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 21.2% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 20.9% 1333 г
Витамин В4, холин 33.36 мг 500 мг 6.7% 18.7% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 16.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.529 мкг 400 мкг 2.9% 8.1% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 27.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 34.4% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.8% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.754 мкг 50 мкг 5.5% 15.4% 1816 г
Витамин К, филлохинон 63.3 мкг 120 мкг 52.8% 147.5% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.8478 мг 20 мг 4.2% 11.7% 2359 г
Макроэлементы
Калий, K 187.02 мг 2500 мг 7.5% 20.9% 1337 г
Кальций, Ca 109.89 мг 1000 мг 11% 30.7% 910 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 13.1% 2129 г
Натрий, Na 41.01 мг 1300 мг 3.2% 8.9% 3170 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4690 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 27.7% 1009 г
Хлор, Cl 85.7 мг 2300 мг 3.7% 10.3% 2684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 4.7% 5902 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 13.4% 2072 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 27.7% 1015 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 13.4% 2088 г
Медь, Cu 37.54 мкг 1000 мкг 3.8% 10.6% 2664 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 15.4% 1813 г
Селен, Se 1.634 мкг 55 мкг 3% 8.4% 3366 г
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22434 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 14.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 9.8% 2899 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Зеленый коктейль составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».