Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.06.13

Петрушка 5 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Чеснок луковица 6 г
Огурец, грунтовый 93 г
Перец сладкий 198 г
Лук репчатый 59 г
Помидоры (томаты) 143 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 2 г
Вода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.1% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.7% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 66.8% 523 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 72.4% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 14% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 11.5% 3051 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 2.4% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 10.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 29.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.07 мкг 400 мкг 2.5% 8.7% 3972 г
Витамин C, аскорбиновая 87.99 мг 90 мг 97.8% 342% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 11.5% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 4.2% 8143 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 72.4% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.7174 мг 20 мг 3.6% 12.6% 2788 г
Макроэлементы
Калий, K 230.69 мг 2500 мг 9.2% 32.2% 1084 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 8% 4435 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 1.7% 20833 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 13.3% 2649 г
Натрий, Na 65.96 мг 1300 мг 5.1% 17.8% 1971 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 8953 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 13.3% 2640 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 3.8% 9369 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 13.6% 2575 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 21.3% 1641 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 92.7% 377 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 20.6% 1708 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 22% 1581 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 12.9% 2714 г
Селен, Se 9.862 мкг 55 мкг 17.9% 62.6% 558 г
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32468 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 125.9% 278 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 6.6% 5303 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.06.13 составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».