Мой здоровый рацион

Рецепт торт морковный "а-ля Старбакс". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт морковный "а-ля Старбакс"

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 82 г
Крахмал кукурузный 20 г
фруктоза 53 г
разрыхлитель 10 г
Морковь, красная (Запекание) 241 г
Яйцо куриное 100 г
Отруби пшеничные 20 г
крем сметанный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт морковный "а-ля Старбакс"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.4% 982 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 1.1% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 762.1 мкг 900 мкг 84.7% 53.1% 118 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 4.329 мг 5 мг 86.6% 54.3% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7758 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.816 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1310 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.4582 мг 20 мг 7.3% 4.6% 1372 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.8 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Кальций, Ca 60.49 мг 1000 мг 6% 3.8% 1653 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 5% 1272 г
Натрий, Na 305.04 мг 1300 мг 23.5% 14.7% 426 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3184 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 7.1% 880 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1633 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3480 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 10.5% 597 г
Литий, Li 2.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 14.6 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4408 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 6% 1042 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35619 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.2261 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.126 г ~

Энергетическая ценность торт морковный "а-ля Старбакс" составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».