| Язык морской (Жарка) | 1500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 0.6 г | 2273 г | 378833 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.088 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.594 мг | 15 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6745 мг | 20 мг | 28.4% | 16.2% | 352 г |
| Ниацин | 3.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.98 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3374 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18634 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Натрий, Na | 109.76 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Сера, S | 219.68 мг | 1000 мг | 22% | 12.5% | 455 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 10.5% | 540 г |
| Хлор, Cl | 199.6 мг | 2300 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Йод, I | 60.3 мкг | 150 мкг | 40.2% | 22.9% | 249 г |
| Кобальт, Co | 24.161 мкг | 10 мкг | 241.6% | 137.7% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Никель, Ni | 7.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22822 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 518.96 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.4% | 771 г |
| Хром, Cr | 66.35 мкг | 50 мкг | 132.7% | 75.7% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8715 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.727 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык жаренный составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».