| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 20.4% | 295 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 77.82 мг | 500 мг | 15.6% | 9.4% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.259 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 6.085 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7764 мг | 20 мг | 58.9% | 35.4% | 170 г |
| Ниацин | 9.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.58 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4365 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Магний, Mg | 70.37 мг | 400 мг | 17.6% | 10.6% | 568 г |
| Натрий, Na | 84.09 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Сера, S | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1745 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 14.4% | 417 г |
| Хлор, Cl | 47.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 11.857 мкг | 10 мкг | 118.6% | 71.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2685 г |
| Медь, Cu | 110.65 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Молибден, Mo | 13.526 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.6% | 518 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.782 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.7% | 562 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Хром, Cr | 25.78 мкг | 50 мкг | 51.6% | 31% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.6528 мг | 12 мг | 13.8% | 8.3% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.252 г | ~ | |||
| Лизин | 2.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.284 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».