Мой здоровый рацион

Рецепт кета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кета

Кета (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.7% 344 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2320 г
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 13.5% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 1.293 мг 5 мг 25.9% 17.5% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.647 мг 2 мг 32.4% 21.9% 309 г
Витамин В9, фолаты 19.526 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 5.302 мкг 3 мкг 176.7% 119.6% 57 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 21.078 мкг 10 мкг 210.8% 142.6% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 7.6% 892 г
Витамин Н, биотин 1.099 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4550 г
Витамин РР, НЭ 10.9914 мг 20 мг 55% 37.2% 182 г
Макроэлементы
Калий, K 260.3 мг 2500 мг 10.4% 7% 960 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2944 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 4.7% 1423 г
Натрий, Na 1707.33 мг 1300 мг 131.3% 88.8% 76 г
Сера, S 253.45 мг 1000 мг 25.3% 17.1% 395 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 15.6% 434 г
Хлор, Cl 2786.21 мг 2300 мг 121.1% 81.9% 83 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2546 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1546 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 11.68 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8562 г
Молибден, Mo 9.914 мкг 70 мкг 14.2% 9.6% 706 г
Фтор, F 556.03 мкг 4000 мкг 13.9% 9.4% 719 г
Хром, Cr 71.12 мкг 50 мкг 142.2% 96.2% 70 г
Цинк, Zn 0.931 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кета составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов