| Картофель (Варка без слива) | 850 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 20.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.7% | 6470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 12.4% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3909 мг | 20 мг | 7% | 12.6% | 1438 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.5 мг | 2500 мг | 17.4% | 31.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11198 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 7.7% | 2326 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31630 г |
| Сера, S | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3992 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 9.3% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 45.26 мг | 2300 мг | 2% | 3.6% | 5082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 69.3% | 259 г |
| Литий, Li | 59.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 11.8% | 1516 г |
| Медь, Cu | 108.37 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 19.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.182 мкг | 70 мкг | 8.8% | 15.8% | 1132 г |
| Никель, Ni | 3.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23707 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7273 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 27.8% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.2782 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».