| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 250 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Крупа манная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.9% | 1206 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 8738 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.405 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.6% | 2597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.95 мг | 90 мг | 39.9% | 57.2% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 52.7% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5405 мг | 20 мг | 17.7% | 25.4% | 565 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.1% | 953 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2743 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 1.7% | 8646 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2300 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 4950 г |
| Сера, S | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 5.7% | 2524 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 13.2% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 7% | 2055 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 5.785 мкг | 10 мкг | 57.9% | 83.1% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 80.76 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.6% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.2% | 786 г |
| Никель, Ni | 9.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.2% | 4505 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31746 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 22% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 7.9% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность капустник в грилле составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».