Мой здоровый рацион

Рецепт microwave banana cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты microwave banana cake

Ржаная мука, обойная (Запекание) 24 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 54 г
Сахар песок 20 г
Масло оливковое 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "microwave banana cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.6% 952 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 5.4% 809 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.8% 753 г
Витамин В4, холин 103.92 мг 500 мг 20.8% 9.1% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.854 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 4% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 3.9% 1107 г
Витамин Н, биотин 8.669 мкг 50 мкг 17.3% 7.6% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2429 мг 20 мг 11.2% 4.9% 892 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.66 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Кальций, Ca 66.74 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Натрий, Na 768.61 мг 1300 мг 59.1% 25.8% 169 г
Сера, S 84.79 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1179 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 7.9% 550 г
Хлор, Cl 98.98 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 3.3% 1318 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 19.4% 225 г
Марганец, Mn 0.4114 мг 2 мг 20.6% 9% 486 г
Медь, Cu 91.31 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1095 г
Молибден, Mo 5.778 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 13.473 мкг 55 мкг 24.5% 10.7% 408 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10727 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.352 г min 16.8 г 37.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность microwave banana cake составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».