| Молоко топленое 4,0% жирности | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.3% | 2714 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.9% | 1302 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.5% | 2579 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.9% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7545 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2651 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.14 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 116.86 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3044 г |
| Натрий, Na | 47.32 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3630 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 12.5% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.114 мг | 18 мг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Простокваша из молока 4% деревенское составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».