Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка грудка гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка грудка гриль

Индейка, грудки, мясо 627 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка грудка гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21.4% 371 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3568 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7627 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 8.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 16.8% 475 г
Витамин В4, холин 78.55 мг 500 мг 15.7% 12.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 4.732 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8453 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин РР, НЭ 0.1301 мг 20 мг 0.7% 0.6% 15373 г
Бетаин 5.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.27 мг 2500 мг 14.3% 11.4% 700 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10571 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Натрий, Na 1418.59 мг 1300 мг 109.1% 86.7% 92 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 19.1% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1056 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9390 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1483 г
Селен, Se 26.973 мкг 55 мкг 49% 38.9% 204 г
Цинк, Zn 1.5734 мг 12 мг 13.1% 10.4% 763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.409 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 1.051 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 1.903 г ~
Метионин 0.586 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 3.296 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка грудка гриль составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».