| Какао-порошок | 103 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.7 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.2% | 697 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 9.6% | 230 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 4.6% | 478 г |
| Пищевые волокна | 14.7 г | 20 г | 73.5% | 16.3% | 136 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 2.8% | 785 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 0.2% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.008 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7752 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0339 мг | 20 мг | 15.2% | 3.4% | 659 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 664.63 мг | 2500 мг | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Кальций, Ca | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.9% | 1185 г |
| Магний, Mg | 179.46 мг | 400 мг | 44.9% | 9.9% | 223 г |
| Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6663 г |
| Сера, S | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12853 г |
| Фосфор, P | 297.4 мг | 800 мг | 37.2% | 8.2% | 269 г |
| Хлор, Cl | 22.18 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.327 мг | 18 мг | 51.8% | 11.5% | 193 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6211 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 3.87 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25840 г |
| Молибден, Mo | 1.008 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 99256 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1169 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 10265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.651 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.298 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.16 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.365 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.416 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.337 г | min 16.8 г | 31.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь для торта черепаха составляет 451,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».