Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта черепаха сметанный на желатине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта черепаха сметанный на желатине

Желатин пищевой 20 г
Вода 200 г
Сметана 10,0% жирности 293 г
Какао-порошок 13 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта черепаха сметанный на желатине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.8% 1766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2761 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин РР, НЭ 1.0449 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1914 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.82 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Кальций, Ca 73.57 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1359 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2286 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 1.7% 4987 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7225 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 5.9% 1434 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2826 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 53.79 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1859 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем для торта черепаха сметанный на желатине составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов