| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 10% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.885 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 7.7% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.378 мг | 15 мг | 29.2% | 17.6% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11933 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9019 мг | 20 мг | 9.5% | 5.7% | 1052 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.11 мг | 2500 мг | 19.4% | 11.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5322 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1841 г |
| Натрий, Na | 190.19 мг | 1300 мг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Сера, S | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1824 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 350.07 мг | 2300 мг | 15.2% | 9.2% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 966.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2025 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 6.651 мкг | 10 мкг | 66.5% | 40.1% | 150 г |
| Литий, Li | 73.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Медь, Cu | 167.56 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.1% | 597 г |
| Молибден, Mo | 8.182 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Никель, Ni | 5.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 649.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19164 г |
| Фтор, F | 39.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10043 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.4% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.6524 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в духовке составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».