| Кета (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| хлеб бездрожжевой | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 17.5% | 380 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.6% | 1195 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.731 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.6% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 33.45 мг | 500 мг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 16.6% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 19% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.522 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.287 мкг | 3 мкг | 142.9% | 95% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.002 мкг | 10 мкг | 170% | 113% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6.7% | 991 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4826 мг | 20 мг | 47.4% | 31.5% | 211 г |
| Ниацин | 3.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.73 мг | 2500 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2496 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Натрий, Na | 326.88 мг | 1300 мг | 25.1% | 16.7% | 398 г |
| Сера, S | 233.84 мг | 1000 мг | 23.4% | 15.6% | 428 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 18% | 368 г |
| Хлор, Cl | 597.6 мг | 2300 мг | 26% | 17.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Йод, I | 54.85 мкг | 150 мкг | 36.6% | 24.3% | 273 г |
| Кобальт, Co | 22.952 мкг | 10 мкг | 229.5% | 152.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Медь, Cu | 173.51 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.786 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 456.55 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 7.6% | 876 г |
| Хром, Cr | 57.41 мкг | 50 мкг | 114.8% | 76.3% | 87 г |
| Цинк, Zn | 1.1748 мг | 12 мг | 9.8% | 6.5% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.589 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 2.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.987 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.124 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | min 16.8 г | 20.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.539 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.615 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».