| Вода | 50 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.7% | 1302 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 660.8 мкг | 900 мкг | 73.4% | 92.2% | 136 г |
| бета Каротин | 3.966 мг | 5 мг | 79.3% | 99.6% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.66 мг | 90 мг | 25.2% | 31.7% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 17.6% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 49.4% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2611 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.15 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.4% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 1981 г |
| Натрий, Na | 13.01 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9992 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5181 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 39.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3243 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 29.6% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1383 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.9% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 11.915 мкг | 70 мкг | 17% | 21.4% | 587 г |
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28796 г |
| Фтор, F | 32.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12327 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3674 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».