Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты сгеркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты сгеркулесом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Фарш с говядиной 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода, из под крана, муниципальная 140 г
Vegeta Приправа для салата 10 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты сгеркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.2% 745 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.9% 496 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.6% 2047 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1670 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 7.1% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 7.543 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5303 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 8.8% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1323 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.147 мкг 50 мкг 14.3% 7.7% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4055 мг 20 мг 17% 9.1% 587 г
Ниацин 0.819 мг ~
Бетаин 1.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.96 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 4% 1329 г
Натрий, Na 273.99 мг 1300 мг 21.1% 11.3% 474 г
Сера, S 87.82 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 9.9% 544 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2496 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 22.8% 236 г
Марганец, Mn 0.6121 мг 2 мг 30.6% 16.5% 327 г
Медь, Cu 130.27 мкг 1000 мкг 13% 7% 768 г
Молибден, Mo 2.995 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2337 г
Никель, Ni 1.819 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 9.52 мкг 55 мкг 17.3% 9.3% 578 г
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7799 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2016 г
Цинк, Zn 1.5013 мг 12 мг 12.5% 6.7% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 2.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.137 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты сгеркулесом составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».