Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат

Огурец, грунтовый 50 г
Перец сладкий 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка, сырая 5 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.5% 6333 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 16% 583 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 12.3% 762 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 13.4% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.47 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 51.83 мг 90 мг 57.6% 53.9% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 9.8% 949 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7013 г
Витамин К, филлохинон 54.7 мкг 120 мкг 45.6% 42.7% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.6116 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3270 г
Макроэлементы
Калий, K 227.82 мг 2500 мг 9.1% 8.5% 1097 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3% 3170 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2216 г
Натрий, Na 435.15 мг 1300 мг 33.5% 31.4% 299 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15083 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 3.6% 2606 г
Хлор, Cl 688.51 мг 2300 мг 29.9% 28% 334 г
Микроэлементы
Бор, B 44.5 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1344 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9375 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 25.8% 362 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 9.7% 961 г
Медь, Cu 93.76 мкг 1000 мкг 9.4% 8.8% 1067 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1667 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31226 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 6.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5613 г

Энергетическая ценность Мой салат составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов