Мой здоровый рацион

Рецепт тесто дрожжевое пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто дрожжевое пирожки

Вода 425 г
соль морская 9 г
Сахар песок 31 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Масло подсолнечное 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта 738 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 7.9% 507 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 30.16 мг 500 мг 6% 2.4% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.422 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.099 мг 15 мг 20.7% 8.3% 484 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4337 г
Витамин РР, НЭ 1.9496 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1026 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.69 мг 2500 мг 3% 1.2% 3303 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8150 г
Кремний, Si 2.306 мг 30 мг 7.7% 3.1% 1301 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1% 4061 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55085 г
Сера, S 40.69 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2458 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 2.7% 1495 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 605.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.89 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.6% 2532 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3.7% 1083 г
Марганец, Mn 0.3309 мг 2 мг 16.5% 6.6% 604 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1660 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 4.1% 971 г
Никель, Ni 1.268 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 2.6% 1570 г
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 45.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8716 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.037 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.037 г ~

Энергетическая ценность тесто дрожжевое пирожки составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».