Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Тунец". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Тунец"

Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Лук репчатый 35 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Перец красный сладкий 30 г
Тунец в масле. Консервы 90 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Тунец"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.7% 760 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.8% 691 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 9% 900 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1493 г
бета Криптоксантин 0.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.2% 1324 г
Витамин В4, холин 47.72 мг 500 мг 9.5% 7.7% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 32.27 мг 90 мг 35.9% 29.1% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 12.9% 630 г
Витамин Н, биотин 4.013 мкг 50 мкг 8% 6.5% 1246 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.015 мг 20 мг 25.1% 20.4% 399 г
Ниацин 3.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.58 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1204 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3225 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2382 г
Натрий, Na 403.17 мг 1300 мг 31% 25.1% 322 г
Сера, S 113.95 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 878 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 13% 625 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 31.3% 259 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Медь, Cu 75.31 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1328 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2969 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 5.917 мкг 55 мкг 10.8% 8.8% 930 г
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21846 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат "Тунец" составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».