Мой здоровый рацион

Рецепт фрикадельки детские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фрикадельки детские

Лук репчатый (Варка без слива) 72 г
Говядина, вырезка (Тушение) 211 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки детские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.7% 458 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.4% 397 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2036 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.1% 807 г
Витамин В4, холин 98.23 мг 500 мг 19.6% 9.7% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 9.3% 529 г
Витамин В9, фолаты 10.862 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3683 г
Витамин В12, кобаламин 2.15 мкг 3 мкг 71.7% 35.4% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2101 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.041 мкг 50 мкг 12.1% 6% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.9348 мг 20 мг 34.7% 17.1% 288 г
Ниацин 3.62 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.76 мг 2500 мг 12.8% 6.3% 784 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Натрий, Na 216.9 мг 1300 мг 16.7% 8.2% 599 г
Сера, S 230.49 мг 1000 мг 23% 11.3% 434 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 11.6% 424 г
Хлор, Cl 304.36 мг 2300 мг 13.2% 6.5% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 2.811 мг 18 мг 15.6% 7.7% 640 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1514 г
Кобальт, Co 8.654 мкг 10 мкг 86.5% 42.7% 116 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Медь, Cu 186.85 мкг 1000 мкг 18.7% 9.2% 535 г
Молибден, Mo 10.63 мкг 70 мкг 15.2% 7.5% 659 г
Никель, Ni 7.634 мкг ~
Олово, Sn 60.05 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 5.427 мкг 55 мкг 9.9% 4.9% 1013 г
Фтор, F 67.67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5911 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 7.6% 648 г
Цинк, Zn 3.0054 мг 12 мг 25% 12.3% 399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность фрикадельки детские составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов