Мой здоровый рацион

Рецепт блины понедельника 18 го. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины понедельника 18 го

Молоко Домик в Деревне 0,5 % 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 102 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины понедельника 18 го".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.2% 1177 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.6% 11777 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1582 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин В4, холин 66.53 мг 500 мг 13.3% 9.6% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.58 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5277 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 4.6% 1584 г
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 7% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.435 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.86 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4321 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6231 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 2.2% 3359 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Натрий, Na 29.99 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4335 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1847 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Хлор, Cl 38.6 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5959 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2209 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 18.5% 393 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1497 г
Медь, Cu 40.48 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2470 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1706 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Селен, Se 8.276 мкг 55 мкг 15% 10.9% 665 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23599 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3650 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность блины понедельника 18 го составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».