Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста сушеная 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 350 г
Огурец, парниковый 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.1% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.3% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 16.7% 1008 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 10% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 10% 1698 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 16.7% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 14% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.776 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 22% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 5.6% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 7.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 13.5% 1251 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.9313 мг 20 мг 9.7% 16.4% 1036 г
Макроэлементы
Калий, K 323.83 мг 2500 мг 13% 22% 772 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3455 г
Магний, Mg 41.15 мг 400 мг 10.3% 17.4% 972 г
Натрий, Na 102.05 мг 1300 мг 7.9% 13.3% 1274 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 10.5% 1614 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 17.7% 951 г
Хлор, Cl 60.31 мг 2300 мг 2.6% 4.4% 3814 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 2.816 мг 18 мг 15.6% 26.4% 639 г
Йод, I 86.5 мкг 150 мкг 57.7% 97.5% 173 г
Кобальт, Co 18.876 мкг 10 мкг 188.8% 318.9% 53 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 11% 1548 г
Медь, Cu 308.14 мкг 1000 мкг 30.8% 52% 325 г
Молибден, Mo 7.947 мкг 70 мкг 11.4% 19.3% 881 г
Селен, Se 5.021 мкг 55 мкг 9.1% 15.4% 1095 г
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18198 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 13.9% 1222 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 8.3% 2057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов