| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 13.6% | 313 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.9% | 427 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.156 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.574 мг | 15 мг | 30.5% | 12.9% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 3.715 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.1% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.2193 мг | 20 мг | 61.1% | 25.9% | 164 г |
| Ниацин | 7.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.99 мг | 2500 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10601 г |
| Магний, Mg | 82.95 мг | 400 мг | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Натрий, Na | 420.56 мг | 1300 мг | 32.4% | 13.7% | 309 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 10.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 592.12 мг | 2300 мг | 25.7% | 10.9% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 11.575 мкг | 10 мкг | 115.8% | 49% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Медь, Cu | 109.22 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Молибден, Mo | 14.658 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.9% | 478 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.032 мкг | 55 мкг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35430 г |
| Хром, Cr | 27.4 мкг | 50 мкг | 54.8% | 23.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.6312 мг | 12 мг | 13.6% | 5.8% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.293 г | ~ | |||
| Лизин | 2.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.317 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | min 16.8 г | 23.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность биточки 4 составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».