| Фарш котлетный свинина и говядина (с сухарями и луком) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло топленое | 10 г |
54 грамма 1 штука. Всего 12 штук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 7.7% | 444 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 14.4% | 237 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1775 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 10.8% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 111.13 мг | 500 мг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 4.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 6.5% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.826 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 14.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.548 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.1% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7651 мг | 20 мг | 33.8% | 11.6% | 296 г |
| Ниацин | 3.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4270 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| Натрий, Na | 211.69 мг | 1300 мг | 16.3% | 5.6% | 614 г |
| Сера, S | 255.36 мг | 1000 мг | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 79.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 9.464 мкг | 10 мкг | 94.6% | 32.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Медь, Cu | 161.34 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 5.5% | 620 г |
| Молибден, Mo | 13.167 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.4% | 532 г |
| Никель, Ni | 10.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.559 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.5% | 989 г |
| Фтор, F | 77.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5191 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 8.1% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2.8627 мг | 12 мг | 23.9% | 8.2% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Экспериментальные котлеты: яйцо составляет 291,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».