| Фарш котлетный свинина и говядина (с сухарями и луком) | 280 г |
| Семена льна | 20 г |
| Сухой завтрак, готовый к употреблению, зародыши пшеницы, поджаренные в тостере, обычные | 20 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Паприка | 1 г |
=230 грамм.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.8 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 7.6% | 303 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 13.6% | 171 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 5% | 465 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 25.992 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.919 мг | 1.5 мг | 61.3% | 14.2% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 3.8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 122.19 мг | 500 мг | 24.4% | 5.7% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 4.3% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 7.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.378 мкг | 400 мкг | 13.3% | 3.1% | 749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.635 мкг | 3 мкг | 54.5% | 12.6% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 2.9% | 789 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.723 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.984 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2520 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3757 мг | 20 мг | 46.9% | 10.9% | 213 г |
| Ниацин | 4.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.72 мг | 2500 мг | 17.3% | 4% | 578 г |
| Кальций, Ca | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2135 г |
| Магний, Mg | 88.95 мг | 400 мг | 22.2% | 5.1% | 450 г |
| Натрий, Na | 427.7 мг | 1300 мг | 32.9% | 7.6% | 304 г |
| Сера, S | 316.26 мг | 1000 мг | 31.6% | 7.3% | 316 г |
| Фосфор, P | 367.1 мг | 800 мг | 45.9% | 10.6% | 218 г |
| Хлор, Cl | 76.31 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.268 мг | 18 мг | 23.7% | 5.5% | 422 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.5% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 10.979 мкг | 10 мкг | 109.8% | 25.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 2.0018 мг | 2 мг | 100.1% | 23.2% | 100 г |
| Медь, Cu | 363.62 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 8.4% | 275 г |
| Молибден, Mo | 16.967 мкг | 70 мкг | 24.2% | 5.6% | 413 г |
| Никель, Ni | 14.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.549 мкг | 55 мкг | 15.5% | 3.6% | 643 г |
| Фтор, F | 95.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4208 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 7.2% | 323 г |
| Цинк, Zn | 5.5147 мг | 12 мг | 46% | 10.7% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.735 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.924 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Экспериментальные котлеты: с мукой из зар.пшеницы и льняной составляет 431,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».