Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с овощами в устричном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с овощами в устричном соусе

Чеснок луковица 4 г
Мед пчелиный 2 г
Моллюски, мидии, сырые, (Аляска) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с овощами в устричном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.9% 551 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.7% 2920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.6% 3011 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 12.3% 882 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.42 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 18.1% 602 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.12 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 22482 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 4% 2668 г
Магний, Mg 1.26 мг 400 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Натрий, Na 0.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 147727 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.276 мг 18 мг 90.4% 98.8% 111 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2732 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Медь, Cu 6.4 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9683 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Цинк, Zn 0.0426 мг 12 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с овощами в устричном соусе составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов