| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 30 г |
| Яблоки | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 7.4% | 791 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 12 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.55 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7138 мг | 20 мг | 3.6% | 2.1% | 2802 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.46 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6627 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 4920 г |
| Натрий, Na | 30.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4226 г |
| Сера, S | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 182.28 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.7% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Медь, Cu | 84.39 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 6.03 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Никель, Ni | 10.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4825 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44893 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.2325 мг | 12 мг | 1.9% | 1.1% | 5161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Штрудель составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».